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孕婦常喝魚湯好處多 哪些魚湯適合孕婦喝

來源:女人幫 發表時間:2019-08-14

  孕婦常喝魚湯,不僅能給自身提供營養,同時還能促進胎兒的發育。所以說,魚湯對于孕婦而言,是很好的東西。但是要要注意,并不是所有魚類都適合孕婦食用,在選擇的時候,要慎重一些。其中這兩種魚類很適合孕期食用,可以常用來煮湯喝。

孕婦喝什么魚湯好 哪些魚湯適合孕婦喝 孕婦喝湯要注意什么

  孕婦該喝什么魚湯才好

  第一、鯉魚湯

  鯉魚湯有安胎、通乳的效果,所以說,臨產的孕婦可以適當喝一些。

  所需材料:1條鯉魚(約一斤重),20G的黑豆,10顆紅棗,生姜適量。

  烹飪做法:

  1、先將鯉魚處理好,并且將水分瀝干。再講生姜去皮洗凈,放在案板上拍碎備用。

  2、然后將黑豆放在炒鍋中,用小火慢慢炒,炒至豆子開裂了以后,不放油繼續干炒,炒熟了以后在盛起來清洗一遍后待用。

  3、之后洗好鍋,燒熱了以后放入食用油,油熱了再將鯉魚放入鍋中煎,煎好了以后直接撈出來放入砂鍋中,倒入黑豆、紅棗、姜塊和水。再開火直接燒開改為小火慢慢燉煮1個小時。

  4、最后等湯燉好了以后,加入少許食鹽調味就可以了。當然,如果你只想吃鯉魚的話,那么只要燉煮10分鐘就可以了。

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  第二、鰱魚湯

  鰱魚是一種比較暖胃的食物,有助調節孕婦的消化系統。而且利用其煮湯喝,能夠補充大量的蛋白質。這種成分能夠促進細胞的更新,是孕婦和腹中胎兒發育的所必需的。所以說,孕婦常喝鰱魚湯是很有好處的。

  所需材料:1條鰱魚(以鮮活的為最佳),1塊豆腐,3片生姜片,適量的蔥花。

  烹飪做法:

  1、將鰱魚宰殺,之后再將魚肚子剪開來,將內臟全部剝離,之后將摘掉魚鰓、刮掉魚鱗,沖洗干凈后將血水全部控干。水分沒有了以后,用菜刀在魚的兩面割幾道口子,再將食鹽抹在上面,用手搓洗幾下以后,放置十幾分鐘,再用清水沖洗干凈。再將其剁成大塊的魚肉備用。

  2、然后洗好鍋,將鍋燒干并且加油燒熱,再放入魚肉翻炒,炒至魚肉變色了以后,再倒入清水煮沸。等到湯水沸騰以后,將豆腐切開放下去,再加蓋燉煮。等到湯水再次煮沸以后,下入姜片一起燉煮。

  3、最后等魚湯燉好了以后,倒入食鹽和蔥花,嘗過后覺得咸淡適宜,就可以倒起來食用了。

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  孕婦喝湯注意事項

  1、喝的湯,最好不要用八角、五香粉等材料,因為這些屬于刺激性香料,吃了容易消耗孕婦腸道內的水分,致使她們出現便秘或是加重便秘問題。

  2、喝的湯,要新鮮,不要過夜的,以免吃了影響腸胃,致使消化出現問題。

  3、喝湯要記得慢一點喝,以免太燙了,損傷口腔和食道。所以說,就算自己很餓了,孕婦喝湯的時候,都要慢慢來。

  4、喝湯的時候,如果湯比較油的話,請先將湯面上的油先撇掉一部分,然后再食用比較不油膩的湯水。因為有些孕婦的胃口不好,尤其是剛剛懷孕的那些。對于油膩的湯水一般難以下咽,而且勉強喝了,反而容易影響食欲,或者說增加嘔吐的次數,讓孕婦惡心感覺變得嚴重。

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