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孕期營養食譜 玉米煎餅的做法

來源:女人幫 編輯:發表時間:2018-07-27

  玉米煎餅玉米中的纖維素含量很高,多吃玉米,對防治孕婦便秘、腸炎非常有效。玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用,硒能加速體內過氧化物的分解,使惡性腫瘤得不到氧分子的供應而受到抑制。

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  玉米煎餅

  主料

  玉米半個,小麥面粉40克,雞蛋3個,豌豆50克。

  調料

  色拉油1茶匙,食鹽1茶匙,水50克,白糖少許。

  做法

  1.準備食材:玉米半個、小麥面粉40克、雞蛋3個、毛豆適量、色拉油少許、食鹽少許、水50克、白糖適量。

  2.玉米取粒,毛豆取粒備用。

  3.水里加面粉先攪拌均勻,挨個加入雞蛋拌勻。

  4.加入毛豆和玉米粒,加適量糖或鹽拌勻。

  5.鍋里加少許油,倒入蛋液一面凝固后翻面繼續煎至凝固即可。

  6.裝盤,卷起或切塊食用。(參考網站:太平洋親子)

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